海老ワンタンラーメン

ワシントンDCチャイナタウンの中にある富記（Full Kee)のラーメン。ここはお粥が有名な店だが目もくれず麺類をcheck。
ウェイトレスがもってくるメニューにはラーメンっぽいのはなく、"あの人が食べてるあれは？"ときくとテーブルの上に立ててある小さな紙のメニューにラーメンが別にまとめてのってました。
頼んだのは海老ワンタン。日本のラーメンに慣れている舌にとってはスープはこくはあるがあっさりしすぎ（塩と味の素を入れたくなる）で麺は腰がないが変に硬い麺（乾燥麺を戻したやつ）。えてしてこちらの中華麺はこんな感じだ。

でもまあ貴重な数少ないラーメンっぽい麺なので文句は言うまい。海老ワンタンは大変おいしかった。
住所　509H St. NM